人の心が動き、
人が​集まる場所をつくる

飲食店の立ち上げやプロデュース、ブランディング、メニューや商品開発を担い、どうしたら地域の人に喜んでもらえるかを考えて実践し続けた結果、多くのリピーターを得てきたことが信用をいただいています。

カフェ・レストランを11年間経営し、店づくり、商品、集客、広報、スタッフなど、日々現場で事業を育ててきた実績が、地元の方や全国の共感してくださる方から信用をいただいています。机上の空論ではない現実的でシビアな現場の事情を理解しています。

飲食店を中心に、地域のお店を2,000件以上取材してきた経験があります。様々な業態や店主の考え方に触れながら、選ばれる店、人の心に残る店の違いを肌で感じてきたことや膨大な情報の蓄積が、店づくりやブランドづくりにも活かされています。

マーケティング・消費者心理の学びからスタートし、営業職、EC、広告、メディア、相談業などを通して、人が何に惹かれ、何を選び、どのようなときに心が動いてどう行動するのかを20年以上にわたって考え、現場で実践し続けてきました。